Alloro

L'epiteto della specie, e cioè “nobilis” sta per illustre, importante, famoso. Per altri il nome volgare deriverebbe dalla radice celtica “laur” = verde

L'alloro (Laurus nobilis L.) è un albero sempreverde tipico delle località che si affacciano sul Mediterraneo. Cresce spontaneo in macchie e boschetti lungo le coste di Italia centro-meridionale, Spagna, Grecia e Asia Minore, ma viene coltivato anche nei giardini e negli orti come alberello o arbusto. Dato che a volte possiamo trovarlo come albero mentre altre volte è più un cespuglio, probabilmente vi starete chiedendo quanto cresce la pianta di alloro: allo stato spontaneo l'alloro può raggiungere anche i 10 metri di altezza, ma spesso, soprattutto nei giardini, viene potato a mo' di siepe ornamentale.

Regalare alloro ha un buon significato perché è considerato il simbolo della potenza, della vittoria e della gloria ed essendo una pianta sempreverde è anche simbolo di immortalità.

Nell'antichità greco-romana, l'alloro era sacro ad Apollo

Dalla parola laurĕa deriva il significato moderno di “laurea” , e il “laureato” (in latino laurĕātus) è appunto colui che porta la corona di alloro, come i dotti e i poeti.

I miti e le leggende legati all'alloro non si fermano all'epoca greco-romana, ma arrivano fino a tempi più recenti. La tradizione popolare consiglia di mettere alcune foglie di alloro sotto il cuscino per poter vedere in sogno le cose che si sarebbero realizzate nel futuro.

​L’origano

e la cucina mediterranea

L’origano è sicuramente l’erba aromatica più utilizzata nella cucina mediterranea e fonte di attrazione per i piatti tipici per tutti i turisti internazionali che affollano l’Italia ogni anno.

L’origano è un ingrediente essenziale per sapori e qualità per molti piatti, esso lo si distingue per differenti tipologie:

• Origano Comune
• Origano meridionale
• Origano maggiorana
• Origano siciliano.

Aromaterapia

L’origano non è solo una semplice erba aromatica da utilizzare per donare sapori in cucina, ma viene anche utilizzata come medicinale naturale per differenti terapie. L’origano contiene fenoli, vitamine e sali minerali, come ferro, potassio, calcio e manganese, che lo rendono un rimedio ed un integratore molto efficace. L’origano di Sicilia ha una natura che racchiude tutti questi aspetti benevoli, un antibiotico naturale, utile a proteggerci dalle malattie respiratorie come raffreddore e tosse. L’origano contiene un olio naturale che è il più potente antisettico naturale fino ad ora conosciuto nella categoria di essenze estratte dalle piante. Un beneficio che esalta la qualità di un prodotto coltivato e cresciuto in maniera naturale con attrezzature e tecniche all'avanguardia e nel pieno rispetto della natura.