Pregiata salvia essiccata per piatti a basedi carne e pesce
L’azienda agricola La Valle degli Aromi ad Aragona produce e vende prodotti di qualità, occupandosi della distribuzione di aromi quali rosmarino e salvia di Sicilia.
La Salvia è un arbusto suffrutice sempreverde appartenente alla famiglia delle Lamiaceae e il suo nome deriva dal latino “salvus” che significa sano, per denotare la sua capacità di guarire.
La salvia essiccata e frantumata è un’erba aromatica che trova largo impiego in cucina per aromatizzare minestre e zuppe, piatti a base di carne e pesce. In Europa settentrionale viene utilizzata per insaporire salsicce, anguille e ripieni per oca oppure in alcuni tipi di formaggio.
Salvia di Sicilia essiccata e frantumata
Esplora la galleria fotografica e scopri di più sulla salvia essiccata, il cui principio attivo è ricavato dalle foglie e dalle sue estremità.
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